Toont alle 25 resultaten

zonder suiker

Berkensuiker xylitol

8.95
Toevoegen aan winkelwagen
Keto
zonder suiker

Bakbestendig zoetmiddel 250g – Prodia

14.15
Toevoegen aan winkelwagen
zonder suiker
GLUTENVRIJ

Sukrin Finesse 500g (om te bakken)

8.95
Toevoegen aan winkelwagen
zonder suiker

Zusto 1kg

12.95
zonder suiker

Greensweet Stevia – zoetjes (200 tabletjes)

4.39
Toevoegen aan winkelwagen
zonder suiker

Sukrin Karamelsiroop 450g

9.95
Toevoegen aan winkelwagen
zonder suiker

Sukrin BIO- suiker zonder calorieën

7.95
Toevoegen aan winkelwagen
zonder suiker

Sukrin syrup Gold

9.95
Toevoegen aan winkelwagen
Keto

Greensweet Erythritol Stevia (400g) – Bruine suiker

11.95
Toevoegen aan winkelwagen
Keto

Greensweet Erythritol Stevia (400g) – Erythritol

9.45
Toevoegen aan winkelwagen
Keto

Greensweet Erythritol Stevia (400g) – Extra sweet

14.95
Toevoegen aan winkelwagen
Keto

Greensweet Erythritol Stevia (400g) – Icing

9.95
Toevoegen aan winkelwagen
Keto

Greensweet Erythritol Stevia (400g) – Kaneel

11.95
Toevoegen aan winkelwagen
Keto

Greensweet Erythritol Stevia (400g) – Vanille

11.95
Toevoegen aan winkelwagen
zonder suiker

Sukrin Ahornsiroop (maple) 450g

9.95
Toevoegen aan winkelwagen
zonder suiker

Sukrin Gold (500 g)

9.39
Toevoegen aan winkelwagen
zonder suiker

Sukrin Sticks :1 (40 x 5g)

6.95
zonder suiker

Sukrin icing – poedersuiker zonder calorieën

8.73
Toevoegen aan winkelwagen
zonder suiker

Sukrin natural suiker zonder calorieën (500 g)

7.50
Toevoegen aan winkelwagen

Sukrin:1 (500 g)

8.95
Toevoegen aan winkelwagen

Sukrin Sticks (40x5g )

6.95
zonder suiker

Sukrin+ Natural Stevia (500 g)

10.33
Toevoegen aan winkelwagen
zonder suiker

Sukrin Mini Sweetners (300 tablets)

4.95
Toevoegen aan winkelwagen
zonder suiker

Sukrin+ Sticks (40 x 3g)

6.95
Toevoegen aan winkelwagen

Wat is een zoetstof?

Een zoetstof is een additief in voedsel dat een zoete smaak aan voedsel geeft, maar minder calorieën bevat dan de referentiesuiker, sucrose. Er zijn twee soorten zoetstoffen:

De suikeralcoholen:  Deze term verwijst naar de polyolen die vaak als zoetstoffen worden gebruikt en minder calorieën bevatten dan gewone suiker. : Deze hebben een zoetkracht die vergelijkbaar is met die van gewone tafelsuiker (sucrose). Ze bevatten meestal polyolen, zoals sorbitol, mannitol, isomalt, eryhtritol, maltitol, lactitol en xylitol. Het zoetvermogen van deze polyolen is laag (0,5 tot 1 keer dat van suiker) en ze bevatten gemiddeld 2 kilocalorieën (Kcal) per gram, in tegenstelling tot de 4 Kcal/g van sucrose. 

Intense zoetstoffen: Deze hebben een zeer hoge zoetkracht (100 tot 600 keer die van suiker) en leveren verwaarloosbare calorieën, omdat ze in zeer kleine hoeveelheden aan voedsel worden toegevoegd. Voorbeelden zijn aspartaam, acesulfaam-K, sucralose en steviolglycosiden (afkomstig van de steviaplant).

Om u een overzicht van de gegevens te geven, baseren we de zoetkracht van suiker op 1. Sommige zoetstoffen hebben een zoetkracht die 400 tot 600 keer groter is dan die van suiker.

Zoetstoffenzoetkrachtindex
Glucose0,7
Acesulfaamtussen 100 en 200
Xylitol1
Sorbitol0,5
Steviatot 300
Aspartaam200
Sukrin0,75
Erythritol0,7
Inulineongeveer 0,45

 

Deze zoetstoffen zijn verkrijgbaar in verschillende vormen, zoals poeder, tabletten (zoals zoetjes) of vloeistof. Ze worden gebruikt bij het bereiden van gerechten, zitten in sommige dieetproducten of dienen als vervanging voor tafelsuiker. Zoetstoffen zijn ideaal voor mensen met diabetes of voor wie een ketogeen of koolhydraatarm dieet volgt

Sommige zoetstoffen hebben een grote glycemische lading waardoor die niet gebruikt kan worden gehouden bij een Keto-dieet (gebaseerd op het reduceren van koolhydraten in het voordeel van de vetten). Daarom heeft Dieetshop.com een selectie zoetstoffen gemaakt die compatibel zijn met deze diëten, voor bijvoorbeeld gewichtsverlies of zelfs een betere gezondheid. U vindt op de site:

Sukrin
Erythritol
inuline
Stevia
Xylitol