So pure omelette mix glutenvrij bio

Peak’s So pure (n)omelette mix

Mix voor plantaardige omelet gemaakt van glutenvrije melen en specerijen.

Ingredienten
Kikkererwtenmeel*
maïsmeel*
erwten proteïne*
psylliumvezels*
carrageen
dextrose*
kurkumapoeder*
calciumcarbonaat
knoflookpoeder*
*Van biologische landbouw.

Gebruik
Voeg 150ml ijskoud water toe aan 25g (N)Omelet mix in een mengkom en mix tot een egaal beslag. Voeg 1/2 tl olie toe en mix op hoge snelheid voor 1 minuut. Verwarm een antiaanbakpan op laag vuur en voeg olie of margarine toe. Bak de omelet eerst aan één kant voor een 5 minuten totdat er een krokante korst ontstaat. Draai daarna de vegan omelet om en bak nog voor 3 minuten met het deksel op de pan. Haal daarna het deksel van de pan en bak nog voor 2 minuten. Voeg naar smaak (Kala Namak) zout toe en eventueel kruiden en/of groenten toe. Eet smakelijk!

Op een koele, droge plaats bewaren.