Feeling Ok – Eiwitrijke rijst 30% eiwitten (100 g)

Feeling OK eiwitrijke rijst is hoog in eiwitten (15 gram per portie van 50 g), waardoor je vanaf fase 2 (max 1 x per dag ) deze rijst kan gebruiken. Tijdens een dieet mis je vooral de koolhydraten (pasta, rijst, aardappelen) . Dit is een oplossing, om dit gemis aan bvb rijst op te vangen. Meer eiwitten, en een stuk minder koolhydraten dan echte rijst. Ze worden gekookt zoals een traditionele rijst (13 min) in gezouten kokend water. Maak een tomatensaus met paprika’s, ui en veel kruiden, meng er de rijst dan onder. Zalig! Maak bvb zelf een provencaale saus (tomaten, paprikas, ui, courgettes, eventueel wortel of aubergines, goed kruiden) , meng er de gekookte rijst onder en werk af met wat geraspte kaas om er wat pit aan te geven.

• 2 keer meer eiwitten dan zilvervlies, of witte rijst
• 64% minder koolhydraten dan gewone rijst
• portiezakjes van 50 g
• 30% vezels
• 1 zakje is dus  1 maaltijd

Bereidingswijze: 1 portie = 50 gram. Breng gezouten water aan de kook, verwijder het zakje en dompel de rijst erin gedurende 10 minuten, de rijst zal enorm zwellen, tot een grote portie. Laat uitlekken en meng onder een groentensaus (provencaalse saus).Ingrediënten: tarwe-eiwit (gluten), erwteiwit, tarwebloem, wit van ei, tarwevezels, acaciavezels, stabilisatoren: guargom, psyllium.

Ontdek de bijhorende recepten!