Mattisson Berkensuiker Xylitol

Berkensuiker, ook wel bekend als Xylitol, is een natuurlijke suikervervanger die vaak wordt gebruikt als alternatief voor gewone suiker. Het wordt voornamelijk gewonnen uit berkenhout, maar kan ook uit andere bomen en plantaardige bronnen worden gehaald. Xylitol heeft een zoetheid die vergelijkbaar is met suiker, maar bevat ongeveer 40% minder calorieën. Bovendien heeft het een lage glycemische index, wat betekent dat het een minimale invloed heeft op de bloedsuikerspiegel, waardoor het een populaire keuze is voor mensen met diabetes of diegenen die hun suikerinname willen beperken. Xylitol is ook bekend om zijn tandvriendelijke eigenschappen, omdat het helpt de groei van bacteriën die tandbederf veroorzaken te verminderen.

Ingredienten
100% Berkensuiker/Xylitol
Herkomst: Europa

Voedingswaarde per 100 g

Gebruik
Xylitol is een ideale vervanger van riet-, bietsuiker of andere zoetmiddelen. Geeft een heerlijke zoete smaak aan smoothies, yoghurt, tussendoortjes, dranken, ijs en andere (na)gerechten. Xylitol staat er bekend om laxerend te kunnen werken.