- Eenvoudig te maken, kneden geen vereiste en geen rijstijd!
- Geen melk, gist, soja of suiker
-
Eiwitrijke broodmix
-
Ideaal als je op low carb of proteinedieet bent
-
Ideaal ook voor sporters
-
Slechts 1.1 gram koolhydraten per 100 gram
-
11 gram eiwit per sneetje
meng de inhoud 230 ml lauw water toevoegen en 2 minuten kneden. Plaats het brood op bakpapier, in een siliconenvorm of in een ingevette vorm. Laat het brood 45 minuten in de oven op een temperatuur van 45-50 graden rijzen. Haal het deeg na 45 minuten uit de oven en besprenkel het met water en plaats nog eens 50 minuten in de oven op een temperatuur van 200 graden.
Het adams brood is niet geschikt voor de broodbakmachine. 250 gram broodmix geeft circa 500 gram bereid brood.
Het brood blijft het langste vers als u het in een zakje in de koelkast bewaart. U kan het ook invriezen Tips: U kunt eventueel fijngesneden zongedroogde tomaten, olijven en gedroogde kruiden aan het deeg toevoegen alvorens het te bakken. Voor een krokanter korstje, kunt u de sneetjes roosteren.
Waarden per gebakken brood | 100 | g |
Energetische waarden | 951 | kJ |
227 | kcal | |
Vetten | 4,1 | g |
waarvan verzadigde vetzuren | 0,3 | g |
Koolhydraten | 0,9 | g |
waarvan suikers | 0,01 | g |
Vezels | 9,3 | g |
Eiwitten | 43,1 | g |
Zout | 0.8 | g |
Vera (geverifieerde eigenaar) –
De witte Adam’s broodmix is nogal kleverig ; ik vind de gold Adam’s broodmix veel lekkerder en meer gelijkend op een gewoon brood
Vera (geverifieerde eigenaar) –
De witte Adam’s broodmix is nogal kleverig ; ik vind de gold Adam’s broodmix veel lekkerder en meer gelijkend op een gewoon brood
Lucas Appelmans –
Heerlijk brood! Makkelijke bereiding en ambachtelijke smaak wat zeker een meerwaarde is. Top product!